Pharmaton

Por Dr. Nabil Ghorayeb*, consultor médico.

Na antiga civilização Maia foi chamado de ALIMENTO dos DEUSES.

Delicioso, energético e muitos dos seus consumidores adoram serem chamados de “chocólatras”, mas afinal podemos consumi-lo sem culpa na Páscoa?

O chocolate é um alimento calórico que apresenta carboidrato, proteína e lipídeos, além de cálcio, potássio e fósforo. Atualmente no mercado existem diversos tipos de chocolate: chocolate amargo, com diversos percentuais de cacau; chocolate ao leite, chocolate branco.

A maratona é, sem dúvida, uma das competições esportivas mais exigentes em termos de desgaste muscular, fisiológico e psicológico. Um planejamento cuidadoso da alimentação deve ser priorizado. A seguir, listamos algumas dicas nutricionais para diferentes fases dessa preparação:

Fonte: Jornal Corrida.

Durante muito tempo o ovo foi considerado um daqueles alimentos “malditos”, que deveriam ser evitados a qualquer custo, pois poderiam causar aumento de colesterol e prejudicar o funcionamento cardíaco. Atualmente, porém, esse conceito está sendo revisto. Especialistas afirmam que incluir um ovo na dieta diária traz mais benefícios que riscos. Principalmente para os atletas, pois ajuda a melhorar a disposição e a qualidade dos treinos.

Por Heloísa Guarita*, consultora nutricional.
O açúcar é um alimento proveniente da cana de açúcar muito utilizado pela maioria das pessoas pelo seu alto poder de adoçar e dar consistência aos alimentos. É um alimento que fornece energia rápida para o corpo, e cada grama contem 4 calorias. O importante é não exagerar!